Эффективность диеты при атопическом дерматите

Атопический дерматит – кожное заболевание, характерное для людей разного возраста. Причинами являются различные аллергии, а само заболевание проявляется покраснением, шелушением и зудом.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите является единственным методом, облегчающим и ликвидирующим симптомы.

Дерматит поражает участки кожи лица и шеи, кожу суставов, живота и ягодиц. Красные шершавые уплотнения могут появляться также на коже подошв и ладоней.

Главная особенность атопического дерматита, которая и вызывает необходимость соблюдения диеты, заключается в том, что реакция на аллерген проявляется после скрытого периода. Это осложняет выявления аллергенов, вызывающих заболевание кожи.

В свое время диета при аллергическом дерматите должна назначаться исключительно при установке чёткого диагноза, ведь похожее проявление на коже может быть спровоцировано и непереносимостью некоторых продуктов.

Основные принципы диеты

Исключить из меню больного стоит следующие продукты:

• куриные яйца и молочные продукты;
• овощи, фрукты и ягоды оранжевой и красной окраски;
• жирное мясо и рыбу;
• острые блюда, соленья;
• жареную пищу и копчености;
• соусы, приправы и специи;
• сладости, мед и шоколад;
• орехи, семечки.

Также необходимым является ограничение употребление сахара и соли. Реакцию на различные продукты можно отследить, ведя дневник питания. Если у человека есть сопутствующие аллергии список ограничений может иметь более широкий вид.

При выборе блюд можно учесть некоторые особенности приготовления и обработки. Так, например, овощи, имеющие красную окраску, уменьшают своё аллергенное воздействие после термической обработки. Уменьшить действие крахмала на организм, содержащегося в картофеле, поможет вымачивание очищенного картофеля в холодной воде.

Врачи отмечают, что диета может играть важную роль в управлении атопическим дерматитом. Многие специалисты рекомендуют пациентам вести пищевой дневник, чтобы выявить возможные аллергены и провоцирующие продукты. Исследования показывают, что исключение молочных продуктов, яиц, орехов и глютена может привести к улучшению состояния кожи у некоторых пациентов. Однако важно помнить, что реакция на диету индивидуальна, и не всем пациентам требуется строгая ограничительная диета. Врачи подчеркивают, что сочетание диетических изменений с другими методами лечения, такими как увлажняющие средства и медикаменты, может значительно повысить эффективность терапии. Тем не менее, перед внесением изменений в рацион всегда рекомендуется консультация с врачом или диетологом.

https://youtube.com/watch?v=Al_A_z12d_U

Основные принципы диеты для взрослых

Диета при атопическом дерматите в случае точного установления диагноза должна включать в себя полноценный рацион, который позволит поддерживать работоспособность больного. Продукты, которые можно употреблять, взрослый человек может выбрать самостоятельно. При этом необходимо избегать товаров, которые содержат в себе большое количество гистаминолибераторов.

Такими товарами являются готовые продукты питания, такие как: твёрдые сорта сыров, копчёная рыба и мясо, рыбные консервы, сосиски, соления, квашения, а также свиная печень.

Основные принципы диеты у детей

Для детского организма все принципы диеты также актуальны, но при этом нельзя применять в пищу продукты, которые способны вызвать пищевую аллергию. На фоне сенсибилизации детского организма дополнительная аллергия может провоцировать обострение недуга. Также рекомендуют исключить цитрусовые (все виды), орехи, рыбу и рыбные продукты, грибы, птицу, шоколад и мёд, импортные фрукты, томаты и баклажаны. В частых случаях исключают свежее молоко в связи с индивидуальной непереносимостью.

На данном этапе у родителей всегда возникают трудности: а что же можно есть ребёнку? Соблюдая рекомендации, возможно подобрать блюда из нежирного говяжьего мяса. Первыми блюдами могут быть бульоны и супы на крупе или отечественных овощах. Рекомендуется применение оливкового и сливочного масла. Стоит обратить внимание, что оливковое масло – самое чистое и, как правило, не содержит ГМО.

Преимущественно в рационе ребёнка должны быть блюда домашнего приготовления, отварные или приготовленные на пару. В период ремиссии допускается употребление в пищу лаврового листа, укропа и петрушки.

Мнения о диетах при атопическом дерматите варьируются среди людей и специалистов. Многие отмечают, что определенные продукты могут усугублять симптомы, такие как молочные изделия, яйца и орехи. Некоторые пациенты сообщают о значительном улучшении состояния кожи после исключения этих аллергенов из рациона. Однако другие утверждают, что диета не всегда дает заметные результаты и что важно учитывать индивидуальные особенности организма. Врачи подчеркивают, что подход к питанию должен быть комплексным и включать не только исключение потенциальных аллергенов, но и добавление полезных продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Важно помнить, что эффективность диеты может зависеть от множества факторов, включая генетику и окружающую среду, поэтому каждому пациенту стоит искать оптимальный подход совместно с врачом.

https://youtube.com/watch?v=MI72_Q3bPbM

Основные принципы диеты беременных и кормящих мам

Целый ряд особенностей имеет диета кормящей мамы, если ей поставили диагноз атопический дерматит. К особо строгим запретам относится пища, содержащая пищевые красители (квас и газированные напитки), морепродукты, а также содержащие гистаминолибераторы (практически все готовые к употреблению товары и полуфабрикаты). Основными составляющими рациона, которые можно рекомендовать мамам являются: зелёные фрукты и овощи (неокрашенные), кисломолочные продукты с низким показателем жирности, нежирное мясо, приготовленное на пару, отваренное либо тушенное. Диета при аллергическом дерматите беременной и кормящей женщины практически не отличается.

Назначение гипоалергенной диеты

Назначение диетического питания совершается только при подтверждённом диагнозе, который не вызывает сомнений. У маленьких пациентов аллергия на отдельные продукты питания является первым поводом для диагностики атопического дерматита.

Особенности диеты также могут зависеть от внешних провокаторов аллергии (местной экологии), а также сферы деятельности пациента.

Полный список запрещённых и разрешённых к употреблению продуктов составить практически нереально. Трудность заключается в особенности параллельно протекающей пищевой аллергии и функциональных нарушениях работы слизистой кишечника. Последнее приводит к тому, что некоторые продукты могут выступать «псевдоаллергенами». Также ингаляционные аллергии могут провоцировать повышенную реакцию на те или иные продукты питания.

Для корректировки списка разрешённых продуктов необходимо вести дневник питания и проходить регулярные обследования ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

https://youtube.com/watch?v=Ph6oAp3gF7Y

Вопрос-ответ

Нужно ли сидеть на диете при атопическом дерматите?

Можно встретить мнение о необходимости гипоаллергенной диеты, которая должна всем помочь избежать обострений дерматита. На самом деле, у большинства пациентов с АтД нет пищевой аллергии, придерживаться специального рациона питания не требуется.

Связан ли атопический дерматит с питанием?

Среди всех пищевых аллергенов у детей с АтД наиболее часто (более 90%) обострение заболевания вызывают коровье молоко, куриные яйца, арахис, пшеница, соя, орехи и рыба(1). В более старшем возрасте обострения АтД могут быть также связаны с продуктами, перекрестно реагирующими с пыльцой растений.

Что хорошо помогает от атопического дерматита?

Препараты для выведения аллергенов из организма – Энтеросгель, Лактрофильтрум, Энтеродез, средства для смягчения кожи – Atopic крем для ежедневного ухода, препараты, снимающие зуд – Пантенол спрей, Ещё

Что исключить из рациона при атопическом дерматите?

Исключаются: бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень рыба, икра, морепродукты яйца

Советы

СОВЕТ No1

Изучите возможные аллергены. Ведение пищевого дневника поможет выявить продукты, которые могут вызывать обострение атопического дерматита. Записывайте, что вы едите, и отмечайте, когда возникают симптомы, чтобы выявить связь.

СОВЕТ No2

Сосредоточьтесь на антиоксидантных продуктах. Включите в свой рацион больше фруктов и овощей, богатых витаминами A, C и E, которые могут помочь улучшить состояние кожи и снизить воспаление.

СОВЕТ No3

Обратите внимание на омега-3 жирные кислоты. Употребление рыбы, орехов и семян льна может помочь уменьшить воспалительные процессы в организме и улучшить состояние кожи. Рассмотрите возможность добавления этих продуктов в свой рацион.

СОВЕТ No4

Консультируйтесь с врачом или диетологом. Прежде чем вносить серьезные изменения в свой рацион, важно проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы убедиться, что выбранная диета безопасна и эффективна для вашего состояния.