Такое заболевание, как пищевая аллергия у детей, относится к разновидности непереносимости продуктов питания. За его развитие отвечают иммунологические механизмы, которые медики еще не до конца расшифровали. Именно этот вид аллергии наиболее сильно воздействует на формирование и развитие всех других детских аллергических заболеваний.
Она может провоцировать различные острые состояния, как:
Мы рекомендуем!
Простой способ победить аллергию раз и на всегда! С помощью употребления правильно подобранного состава лечебных трав можно добиться полного очищения печени, организма от шлаков и токсинов, что укрепит ваш иммунитет и избавит от аллергии. Здоровому организму с сильным иммунитетом нестрашны никакие встречи с аллергенами в будущем. Наши читатели подтвердили, что успешно используют Эффективное средство от аллергии. Внимательно изучив этот метод мы решили поделиться им с вами.
Читать далее
- бронхиальная обструкция высокой степени тяжести;
- анафилактический шок;
- аллергический васкулит;
- различные поражения ЛОР-органов как хронические, так и рецидивирующие;
- почечные заболевания;
- проблемы с ЖКТ;
- дестабилизация нервной системы;
- нарушения в сердечно-сосудистой системе.
Причины появления пищевой аллергии
Прежде всего, аллергия может появиться из-за нарушенной работы желудочно-кишечного тракта. После рождения малыша многие из его органов в течение некоторого времени «дозревают».

Например, производство ферментов в ЖКТ поначалу занижено, так как поджелудочная железа еще не способна в необходимых объемах вырабатывать такие ферменты, как:
- амилаза (отвечает за расщепление углеводов);
- липаза (расщепляет жиры);
- трипсин и протеаз (расщепляют белки).
Следует также отметить, что у новорожденных состав микрофлоры зачастую бывает нарушенным в связи с тем, что сформирован не полностью. В результате этого многие большие молекулы, из которых состоят продукты питания, при попадании в живот грудничка полностью не перевариваются. Именно по этой причине детям до определенного возраста нельзя давать фрукты, мясо, творог и др.
После проникновения в желудок крупные молекулы еды из-за высокой проницаемости слизистой кишечника у новорожденных быстро попадают в кровеносные сосуды, которые прилегают к стенке органа.
На них вырабатываются так называемые антитела IgE, в результате чего чувствительность организма к некоторым макромолекулам усиливается. Если говорить простым языком, организм знакомится с крупными молекулами и вырабатывает антитела, которые при повторной встрече реагируют на такие же макромолекулы соответствующим образом – аллергической реакцией. Таким образом, пищевая сенсибилизация иногда развивается у грудничков даже с первых дней жизни.
Среди факторов риска развития заболевания можно выделить наследственную предрасположенность и неблагополучную экологическую обстановку (например, курение матери в период беременности). Негативно на здоровье грудничка могут сказаться гестоз (приводит к кислородному голоданию плода) и инфекционные болезни, которые женщина могла перенести в период беременности (если при лечении применялись антибиотики).
Врачи подчеркивают важность раннего выявления и профилактики пищевой аллергии у детей. Специалисты рекомендуют вводить новые продукты в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией организма. Важно также учитывать генетическую предрасположенность: если у родителей есть аллергии, стоит быть особенно внимательными к выбору продуктов.
Педиатры советуют кормить детей разнообразной пищей, включая потенциальные аллергены, такие как орехи и молочные продукты, начиная с 6 месяцев. Это может помочь снизить риск развития аллергий. В случае появления симптомов аллергии, таких как сыпь или проблемы с дыханием, необходимо немедленно обратиться к врачу для диагностики и назначения лечения.
Кроме того, поддержание здорового образа жизни, включая правильное питание и физическую активность, способствует укреплению иммунной системы, что также может снизить вероятность аллергических реакций.
https://youtube.com/watch?v=-VNaU5kkKnQ
Наиболее аллергенные продукты
Лечение детской пищевой аллергии необходимо начинать с составления правильного рациона питания. Для начала нужно исключить любые продукты, которые могут вызывать развитие заболевания.
Точно сказать, на что может развиться реакция у малыша, невозможно, поэтому перечислим самые аллергенные среди всех:
- Коровье молоко, а точнее его белки.
- Белки перепелиных и куриных яиц. Желтки тоже иногда вызывают аллергические реакции, но нечасто.
- Почти все сорта рыбы, особенно морской, запрещены до года.
- Пшеница, рожь, рис, овес – в них содержится глютен.
- Все овощи, фрукты и ягоды красного и яркого желтого цвета.
В рацион необходимо вводить не больше одного нового продукта в две недели. Так вам будет проще понять, какой компонент вызвал пищевую аллергию, а это позволит его исключить, чтобы не пришлось впоследствии лечить ребенка. Обязательно вводите любые новые продукты в минимальных количествах.
Мы рекомендуем!
Простой способ победить аллергию раз и на всегда! С помощью употребления правильно подобранного состава лечебных трав можно добиться полного очищения печени, организма от шлаков и токсинов, что укрепит ваш иммунитет и избавит от аллергии. Здоровому организму с сильным иммунитетом нестрашны никакие встречи с аллергенами в будущем. Наши читатели подтвердили, что успешно используют Эффективное средство от аллергии. Внимательно изучив этот метод мы решили поделиться им с вами.
Читать далее
Что касается детей постарше, здесь все сложнее. К перечисленным выше продуктам питания прибавляется целый список новых других, так как рацион сильно расширяется. Опасными считаются:
- Любые орехи, причем даже в мизерном количестве.
- Все морепродукты.
- Клубника, цитрусовые, киви, сливы.
- Разные добавки, красители, консерванты и эмульгаторы.
Перечисленные продукты довольно опасны для детей от одного до четырех лет, так как вызывают проявление аллергических реакций. Связано это с тем, что детский иммунитет за несколько лет успевает приобрести некоторые навыки распознавания белков-провокаторов. Реакция организма на них не такая бурная, как раньше, но высок риск того, что иммунная система переключится на новые аллергены, такие как бытовая пыль, пыльца растений и др.
Диагностика пищевой аллергии
Пищевая аллергия у детей, как и другие заболевания, имеет свои симптомы и нуждается в соответствующей диагностике. Процедура эта достаточно сложная, требующая выполнения целого комплекса действий.
Первым делом врач анализирует существующие факторы риска. К ним относят режим питания и наследственную предрасположенность. Все это очень важно для постановки верного диагноза, поэтому родителям необходимо предоставить лечащему врачу максимум информации.
В течение определенного времени (обычно около двух недель) родителям нужно вести специальный дневник, в котором фиксируется все то, чем питается их чадо. Любую реакцию организма малыша на тот или иной продукт необходимо очень подробно описывать.
Проводятся также лабораторные исследования. Наиболее достоверны сегодня иммунологические анализы крови малыша с пищевой аллергией. Врач-лаборант берет кровь из вены и определяет уровень специфического иммуноглобулина в сыворотке крови. Многие родители напрасно боятся этой процедуры, так как она отнимает минимум времени и не доставляет маленькому пациенту болезненных ощущений.

В некоторых случаях дополнительно проводят исследование крови с целью выявления определенных пищевых аллергенов, которые провоцируют патологические реакции организма. В ходе данного исследования медикам удается идентифицировать широко распространенные аллергены. Иногда анализ не выявляет всех аллергенов, поэтому новые продукты в рацион необходимо вводить очень осторожно.
С пяти лет у детей можно брать кожные пробы, дающие возможность определить пищевые аллергены. Специальной иглой на предплечье малыша делают неглубокие царапины, нанося на них разные аллергены, растворенные в воде. Спустя 10 минут можно оценить результат. При возникновении воспаления или покраснения можно почти наверняка сказать, что у ребенка пищевая аллергия.
Детская аллергия на еду — это проблема, с которой сталкиваются многие семьи. Родители часто делятся опытом о том, как предотвратить или справиться с этой болезнью. Одним из основных советов является введение прикорма в правильное время и с учетом индивидуальных особенностей ребенка. Многие специалисты рекомендуют начинать с гипоаллергенных продуктов, таких как рисовая каша или овощные пюре.
Также важно следить за реакцией малыша на новые продукты, вводя их по одному и наблюдая за состоянием. Некоторые родители отмечают, что регулярное употребление аллергенов в небольших количествах может помочь снизить чувствительность. Однако, прежде чем применять такие методы, стоит проконсультироваться с педиатром или аллергологом.
Не менее важным аспектом является создание безопасной среды: избегание контакта с аллергенами, тщательное чтение этикеток на продуктах и обучение детей о том, какие продукты им нельзя есть. Поддержка и понимание со стороны родителей и близких играет ключевую роль в эмоциональном состоянии ребенка, что также способствует его выздоровлению.
https://youtube.com/watch?v=eOujawajdCI
Способы лечения пищевой аллергии
Диета считается самым эффективным способом лечения детской аллергии. На первых месяцах жизни малышей лучше кормить грудью. Возникновение первых симптомов заболевания – не повод для перевода грудничков на искусственные смеси. Все, что нужно сделать, это исключить из рациона матери высокоаллергенные продукты и гистаминолибераторы (шоколад, цитрусовые, копчения, кофе, горчица, уксус, майонез, редис, хрен, баклажаны, томаты, земляника, клубника, ананас, дыня, алкогольные напитки). Только в случае тяжелых форм дерматита и при отсутствии положительной динамики кожных процессов на фоне комплексной терапии ребенка можно переводить на специальные смеси.
Процесс лечения пищевой аллергии занимает немало времени, причем делать все необходимо планомерно. Подготовьтесь к тому, что лечение не всегда проходит гладко (бывают срывы). Если ребенок съест какой-нибудь запрещенный продукт, может случиться острый приступ. Родителям нужно при этом принять экстренные меры:
- Малышу необходимо поскорее дать абсорбент, будь то активированный уголь или Энтеросгель. Количество препарата определяют из расчета 1 таблетка угля или 1 ч.л. геля на 10 кг веса тела.
- Клизма. При возникновении аллергической реакции нужно сделать малышу очистительную клизму. Подготовьте специальный раствор: в литре воды размешайте 1 ст.л. соли и 1/3 ч.л. соды. Прогрейте воду до комнатной температуры и сделайте клизму. Объем зависит от массы тела: 0,5 л воды на 10 кг веса.
- Антигистаминные средства. Спустя полчаса после предыдущих процедур ребенку следует дать антигистаминный препарат, который он обычно принимает.
Напоследок отметим, что все лекарственные средства против заболевания должен назначать аллерголог. Посещать врача необходимо с оговоренной периодичностью или после каждого приступа и обострения аллергии.
Вопрос-ответ
https://youtube.com/watch?v=95pXMyRHcIg
Можно ли вылечить аллергию на еду?
Вылечить пищевую аллергию невозможно. Современные методы иммунотерапии помогают снизить агрессивную реакцию иммунной системы на аллерген.
Как долго проходит пищевая аллергия у детей?
В подавляющем большинстве случае ответ организма на аллерген незамедлителен, проявляется в течение нескольких минут или 1 — 2 часов после употребления продуктов. Держаться симптомы могут несколько дней, а иногда и недель.
Как не допустить развитие аллергии?
Первичная профилактика предполагает предупреждение развития аллергических заболеваний. Для этого желательно избавлять дом от потенциальных аллергенов – старых лишних вещей, шкур животных, ковров, чаще делать влажную уборку, использовать пылесос с водным фильтром, не злоупотреблять аллергоопасными продуктами питания.
Как вывести аллерген из организма у ребенка?
Единственный метод, который может воздействовать на само заболевание называется «аллерген-специфическая иммунотерапия» (АСИТ). Она заключается в последовательном введении в организм человека микроскопических доз аллергенов, концентрация которых постепенно увеличивается.
Советы
СОВЕТ No1
Обратите внимание на раннее введение аллергенов в рацион. Исследования показывают, что введение потенциально аллергенных продуктов, таких как орехи, яйца и молочные продукты, в возрасте 4-6 месяцев может снизить риск развития аллергий. Однако всегда консультируйтесь с педиатром перед изменением диеты вашего ребенка.
СОВЕТ No2
Ведите дневник питания. Записывайте, что ест ваш ребенок, и отмечайте любые реакции на продукты. Это поможет вам выявить возможные аллергены и обсудить их с врачом, что облегчит диагностику и лечение.
СОВЕТ No3
Обеспечьте разнообразие в рационе. Разнообразное питание способствует укреплению иммунной системы и снижает риск развития аллергий. Включайте в меню различные фрукты, овощи, злаки и белки, чтобы обеспечить поступление всех необходимых питательных веществ.
СОВЕТ No4
Регулярно консультируйтесь с аллергологом. Если у вашего ребенка уже есть аллергия, важно следить за его состоянием и регулярно проходить обследования. Аллерголог может предложить индивидуальный план лечения и рекомендации по диете, чтобы минимизировать риск аллергических реакций.





