Вот уже 6 — 7 лет как мои дети не едят чипсов, не пьют газированной сладкой воды, не употребляют сухариков и еще некоторых аналогичных вариантов продуктов. Решение нам далось непросто, ведь одноклассники и друзья практически все свои карманные деньги тратят на подобные «лакомства». Мы их заменяем на натуральные соки, шоколад или мороженное. Почему я пошла на это? Ответ один — чтобы мои дети были здоровыми. Поговорим подробнее о том, какие вредные продукты навсегда следует исключить из рациона не только детям, но и всем остальным членам семьи.
Откажитесь! Чем вредны эти продукты
В современном мире химическая промышленность находится на пике своего развития и получает многомиллионные прибыли. А все связано с продуктами, которые напичканы красителями, Е-добавками, эмульгаторами, усилителями вкуса, стабилизаторами и даже содержат элементы нефти. Многие названия, входящие в самые обычные лакомства, иногда трудно выговорить.
Нашему мозгу и глазам трудно привыкнуть к мысли и увидеть, что симпатичные и яркие упаковки с перекусами или сладкой водой на самом деле вызывают у человека онкологические заболевания, ухудшение зрения, увеличение печени и сбои в работе ЖКТ. Есть и другие не менее опасные симптомы. Особенно сильно подвержен риску детский организм, не имеющий еще достаточно сил, чтобы противостоять вредным и опасным веществам.
Наш родительский долг — не идти на поводу у своих детей, а твердо и уверенно решить вопрос раз и навсегда. Если мы не хотим затем бегать по больницам.
Итак, что необходимо убрать из меню детей?
1. Чипсы
Имеются в виду не домашние, приготовленные собственноручно, а магазинные — картофельные и кукурузные.
Разница у них огромна.
- Домашние делаются из привычных продуктов, вы можете самостоятельно контролировать все, что положите в такое блюдо. В магазинных нет никакого полезного картофеля.
- Купленный готовый продукт состоит из вреднейших жиров, углеводов, красителей, ароматизаторов. Они самым ужасным способом действуют на работу желудка и кишечника, нарушают обмен веществ и, в результате, в организме на стенках сосудов и слизистой ЖКТ откладываются канцерогены, вызывающие онкологические заболевания.
- К тому же это очень калорийный продукт: на 100 гр чипсов приходится 600 — 700 килокалорий, а это 3 — 5 кг лишнего веса в конце учебного года. Далее по цепочке: лишний вес — нагрузка на печень и желудок, на сердце.
Важно: канцерогены повышают в разы риск заболевания раком. В чипсах содержится Акриламид. Особенно его много в пережаренном, кипевшем и старом масле, в которых и обжариваются чипсы. Достаточно съедать 1 пакетик чипсов в день, чтобы через некоторое время лечить рак яичников.
Часто дети перекусывают чипсами в школе в обед или завтрак. И такое страшное правило действует на протяжении не года или двух, а постоянно. Если ваш ребенок привык к чипсам и любит «похрустеть», то за 15 — 20 минут вы дома можете самостоятельно сделать ему чипсов, даже в микроволновке, на весь следующий.
2. Газированная вода
Это бич нашего времени. Ее не только пьют круглый год, а особенно в жаркое время года — летом, но и повсеместно культивируют — ставят на праздничные столы и угощают в детские праздники. А этого делать категорически нельзя.
- В 200 мл напитка содержится 4 — 7 чайных ложек сахара. А его можно ребенку не более 2 ч. л. в сутки. А лучше вообще забыть о рафинированном сахаре — одним из самых вредных для человека продуктов 20 — 21 столетий.
- Во многих напитках есть в составе ортофосфорная кислота, да еще в таком количестве, что знаменитой кока-колой можно чистить серебро и детали для автомобилей.
- А такие вещества, как фенилаланин, аспартам, бензоат натрия вызывают ожирение, нарушают обмен веществ и приводят к сахарному диабету, который возрос среди детей в несколько раз за последние годы.
- Напиться сладкой газировкой просто невозможно: через 30 минут снова мучает жажда. Учитывайте маркетинговые ходы: красочное оформление бутылок, акции, красивый цвет жидкости, интересный вкус.
Важно: холодный чай — такой же самообман. В напитке нет никакого чая и в помине. Все это ароматизаторы, усилители вкуса и концентраты. Польза нулевая, а стоимость дороже, чем у обычной сладкой газированной воды в несколько раз.
Приучайте ребенка к обычной отфильтрованной воде, свежевыжатым натуральным сокам, смузи и фруктово-овощным коктейлям.
3. Колбасные изделия и копчености
Делая в школу бутерброд из дешевой колбасы, а на ужин сосиски и сардельки, вы губите внутренние органы своего ребенка и всей остальной семьи.
Аппетитные запахи, привлекательный внешний вид — все это рассчитано на то, чтобы люди покупали продукцию.
- В них содержаться скрытые жиры, красители (обязательно, чтобы придать цвет), усилители и заменители вкуса, ароматизаторы и прочее. Если мяса будет 25%, то это уже хорошо, но содержится не более этой цифры.
- Отдельно нужно сказать о сое, генно-модифицированном продукте, вызывающем через несколько поколений бесплодность.
- Ну и еще добавляются различные эмульсии, добавки и даже бумага. Все это делает данные продукты неприемлемыми для детского организма.
- В колбасные изделия добавляется Е240 — еще один канцероген, вызывающий рак носоглотки, пищевода и желудка. Такой же элемент содержится в копченой рыбе и креветочном мясе.
Если вы очень любите колбасу, то делайте самостоятельно домашнюю. Это будет действительно вкусно, а в небольших количествах — полезно.
4. Фаст-фуд
Если вы раз в год пойдете в Макдоналдс, то, конечно, особого вреда нанесено не будет, хотя и пользы, кроме хорошего настроения, также. Но вот регулярное употребление гамбургеров, шаурмы, сухариков, картошки фри, пончиков, чебуреков и прочей еды, которую можно приобрести на любом перекрестке, приведет рано или поздно в больницу с неутешительным диагнозом.
Такая еда имеет очень много калорий, жарится на вредном масле (читайте про чипсы) и также содержит канцерогены, вызывающие онкологию. Основные диагнозы: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, изжога.
В эту же группу включаем супы, лапшу, пюре и прочие продукты быстрого приготовления, включая орешки со «вкусными» специями. Договоритесь в школе, заплатите за месяц вперед, чтобы ребенок питался в столовой, имея на обед первое и второе блюдо, приготовленное по стандартам.
5. Шоколадные батончики
- Не верьте рекламе и яркой упаковке. Да, в некоторых батончиках есть орехи, но в дополнение к ним идет огромное количество химикатов, включая ГМО.
- В каждом таком «сытном» лакомстве около 500 килокалорий, которые откладываются в виде лишних килограммов, насыщают организм вредным холестерином, откладываются на сосудах в виде бляшек и ведут к их закупорке.
- Насыщение продолжается максимум 1 час. Далее опять возникает чувство голода.
Откажитесь от таких перекусов.
Лучше приобретите обычных орехов, почистите их самостоятельно (например, грецкие или лесные), а шоколад покупайте ребенку в плитках и лучше черный. Его необходимо давать не более нескольких кубиков в сутки.
Сейчас существует много рецептов, как приготовить конфеты дома из полезных ингредиентов (например, без сахара, но с курагой, черносливом, сухофруктами, орехами, лимоном и изюмом. Делайте с некоторым запасом.
6. Майонез
А заодно кетчупы разных производителей и соусы. Мы привыкли к ним, а ведь можно и не отказываться, а приготовить в домашних условиях майонез за 15 минут.
В промышленных продуктах этой группы присутствуют ароматизаторы и красители. Часто пластиковые упаковки входят в реакцию с уксусом и выделяют канцерогены.
7. Крабовые палочки
- Многие хозяюшки часто используют их в различных салатах, а юные любители вкусненького зачастую с удовольствием кушают просто так.
- Но мяса крабов в этом продукте нет. Используются рыбы, имеющие повреждения и небольшого размера, а также рыбные отходы. Все остальное — красители, ароматизаторы вкуса и прочие «полезные» ингредиенты.
- Если вы любите креветок, то не забывайте, что морепродукты часто выращивают в ужасных условиях и пичкают антибиотиками, чтобы не болели. А также добавляют в корм химикаты для наращивания массы.
- Весь этот комплекс накапливается в организме ребенка и в какой-то момент ослабленный иммунитет больше не может бороться с огромным количеством вредных веществ и дает сбой. В результате получается болезнь.
8. Выпечка из магазина
Все мы, практически абсолютное большинство, любители сладенького. Да и какой детский праздник без торта? Однако не забывайте, что в пирожных, тортах, рулетах и сдобе огромное количество вредных жиров, сахара. Они калорийны и нарушают метаболизм.
Вместе с тем, лишние килограммы потом очень сложно убрать, да и ребенок начинает страдать от комплексов. Если есть желание побаловать домашних вкусными сладостями, то изготавливайте своими руками.
В кремах покупных тортиков содержаться химические вещества, различные добавки, вкусовые заменители и красители.
9. Желейные конфеты
- Сладость, обожаемая многими. Цветные мишки, червячки и прочие фигурки дети очень любят и с удовольствием поедают.
- Однако, это одни из самых опасных сладких лакомств. В них большая концентрация эмульгаторов, красителей, усилителей вкуса. И это независимо от производителя и цены. В некоторых желейных конфетах, а также мармеладе, чупа-чупсах, жвачках и хлопьях есть элементы нефти.
- Такая ядерная смесь способна вызвать болезни почек, способствует расшатыванию нервной системы, появлению агрессии, нервного и тревожного состояния, бессонницы. Заболевания желудка и аллергические реакции могут появиться даже у здоровых детей, ранее не склонных к выше перечисленным заболеваниям.
10. Пакетированные соки
Кроме фруктозы в них содержится большое количество стабилизаторов вкуса, сахара. В ходе промышленных обработок сок теряет большее количество витаминов, а взамен приобретает массу химических искусственных веществ, включая те же красители и консерванты.
Частое употребление нередко приводит к гастриту и диабету из-за очень высокого содержания сахара. Пить соки из пакетов натощак нельзя, потому что фруктовые напитки достаточно агрессивно действуют на слизистую желудка и кишечника.
Мнение врача:
Исключение из рациона детей вредных продуктов играет важную роль в поддержании их здоровья. Врачи рекомендуют избегать употребления сахарсодержащих газированных напитков, фаст-фуда, чипсов, жареных продуктов, консервантов, красителей, куриного мяса, копченостей, сладких десертов и быстрых углеводов. Эти продукты могут негативно сказаться на здоровье детей, вызывая ожирение, нарушения обмена веществ, аллергические реакции, проблемы с пищеварением и ухудшение иммунитета. Вместо этого, в рационе детей следует увеличить потребление свежих фруктов, овощей, злаков, нежирных молочных продуктов и натуральных белковых источников.
Опыт других людей
Родители и эксперты согласны: вредные продукты могут нанести серьезный ущерб здоровью детей. Сахар, быстрые углеводы, искусственные красители и консерванты – все это входит в топ-10 нежелательных продуктов. Родители отмечают, что отказ от этих продуктов приводит к улучшению здоровья и поведения детей. Врачи также рекомендуют заменить вредные продукты на более полезные альтернативы, такие как свежие фрукты, овощи и натуральные продукты.
Полезные советы
- Мы в ответе за здоровье и благополучие своих детей, поэтому контролировать, что они едят — наша первостепенная задача. Не следует культивировать вредные и опасные продукты в собственном доме и приучать к ним младшее поколение.
- Переходите на натуральные соки, овощи, зелень, бобовые, самостоятельно приготавливайте любимые лакомства для детей. Вы сможете готовить их из тех продуктов, которые выберите собственноручно. Да и сделанное дома, мамиными руками, всегда вкуснее и сытнее.
- Перед тем, как приобрести продукт в магазине, внимательно читайте состав на упаковке. Если вы видите непонятные добавки и запрещенные вещества, смело ставьте товар на место. Не смотрите на яркость и красочность обертки, ведь за ней скрывается, чаще всего, яд для детского организма.
- А также не забывайте первое время контролировать выполнение правила, ведь такие продукты действуют на ЦНС, мозговую деятельность и вызывают привыкание.
Частые вопросы
Какие продукты следует исключить из детского рациона питания?
Из рациона детей следует исключить продукты, содержащие большое количество сахара, искусственных красителей, консервантов, трансжиров, а также газированные напитки и фастфуд.
Почему важно исключить из рациона детей продукты с высоким содержанием сахара?
Продукты с высоким содержанием сахара могут привести к развитию кариеса, ожирению, нарушению обмена веществ и повышенному уровню энергии, что может отрицательно сказаться на поведении и концентрации внимания детей.
Какие альтернативы можно предложить вместо вредных продуктов для детей?
Вместо вредных продуктов для детей можно предложить свежие фрукты и овощи, натуральные йогурты, злаковые хлопья, нежирные молочные продукты, нежирное мясо, рыбу, орехи и семена.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите внимательно состав продуктов, которые вы покупаете для своих детей. Обратите внимание на содержание сахара, искусственных красителей, консервантов и трансжиров в продуктах.
СОВЕТ №2
Предлагайте детям замену вредных продуктов на более полезные альтернативы. Например, вместо газировки – свежевыжатые соки, вместо чипсов – орехи или фрукты.
СОВЕТ №3
Обучите детей осознанному питанию, объясните им, почему важно употреблять полезные продукты и ограничивать потребление вредных.